Ciao amici, oggi sono felicissima di postarvi la ricetta della Cheesecake ai frutti di bosco… La cheesecake è un dolce tipico della tradizione americana, nello specifico Newyorkese, la versione tradizionale prevede una prima cottura in forno e successivamente un raffreddamento in frigo. Ieri sera mia mamma è tornata a casa Leggi tutto ...
Ciao Amici, oggi ho preparato un’ottima pizza rustica con carciofi e besciamella… aprendo il frigo ho visto due splendidi rotoli di pasta sfoglia…. Avendo già la pasta a portata di mano ci si può sbizzarrire nella farcitura…. Niente di più semplice… io ho scelto carciofi e besciamella… Ecco a voi Leggi tutto ...
Buon inizio settimana a tutti…. il lunedì si fa fatica a carburare, per partire con il piede giusto vi propongo una torta al cioccolato super buona… dico super perchè chiunque abbia assaggiato questa torta è rimasto estasiato dal sapore, se siete amanti del cioccolato rimarrete sicuramente soddisfatti!!! Ingredienti per Leggi tutto ...
Ciao a tutti!!! Ieri ho preparato una semplice carne arrostita e come contorno carote al burro e rosmarino… è un contorno dal gusto delicato ma molto saporito! E’ una valida alternativa a una semplice insalata di carote! Ingredienti per 2 persone: 4 Carote (0,40€) 1 Noce di Burro (0,10€ Leggi tutto ...
Ciao amici, oggi vi presento la semplicissima ricetta della ciambella con gocce di cioccolato. E’ buona a colazione, come spuntino a metà mattina e come merenda per il pomeriggio! Ingredienti per 4 persone: 300g di Farina 00 (0,24€) 100g di Burro (0,20€) 100g di Gocce di Cioccolato (2,00€) 70g Leggi tutto ...
Ciao a tutti! Vi propongo la ricetta della torta regina che è la più semplice del mondo ma anche la più soffice! A me piace solo con dello zucchero a velo sopra ma potete anche utilizzare del cacao amaro oppure dividerla a metà e spalmarla di nutella… Ingredienti per Leggi tutto ...
Ciao a tutti! Quest’oggi vi presento la ricetta del risotto allo zafferano che è uno dei piatti tipici della tradizione culinaria lombarda ma non è la stessa cosa del cosiddetto risotto alla milanese, che presenta alcune differenze. Io lo preparo con lo stesso procedimento di tutti gli altri risotti, anche Leggi tutto ...
Ciao Amici! Oggi per inaugurare la cucina nuova ho preparato dei muffin alla nutella… non so a voi ma a me i muffin piacciono in qualunque modo! Non mancherò, infatti, di prepararne delle altre varianti… anche perchè sono semplicissimi… Questi con la nutella sono ottimi bagnati nel latte! Ingredienti Leggi tutto ...
Cari amici, non c’è niente di più semplice che cucinare i tortellini (o i cappelletti) con burro e salvia ripieni al prosciutto crudo. I tortellini o i cappelletti (freschi) hanno normalmente un tempo di cottura di 3-4 minuti, sufficienti anche per la preparazione del condimento! Ingredienti per 2 persone: Leggi tutto ...
