Ciao a tutti! Quest’oggi vi presento la ricetta del risotto allo zafferano che è uno dei piatti tipici della tradizione culinaria lombarda ma non è la stessa cosa del cosiddetto risotto alla milanese, che presenta alcune differenze. Io lo preparo con lo stesso procedimento di tutti gli altri risotti, anche Leggi tutto ...
Ciao Cari, oggi vi presento la preparazione dei burritos di pollo… Il burrito è un piatto tipico della cucina tex-mex e consiste in una tortilla di farina che può essere riempita sia con carne di bovino, pollo o maiale che con verdure. A me piace riempirlo anche con delle uova Leggi tutto ...
Ciao cari amici, oggi prepariamo una frittata di patate (o tortilla). La ricetta che vi propongo è simile a quella della vera e propria tortilla di patate spagnola, solo che meno alta. Si tratta di una ricetta semplice e molto economica! Ingredienti per 2 persone: 1 Patata grande (0,20€ Leggi tutto ...
Cari Amici, oggi vi presento il minestrone di verdure… il piatto che normalmente mangio quando mi sento in colpa per ciò che ho mangiato il giorno prima! Rimane un piatto buonissimo, nutriente e leggero che vi aiuta a regolarizzare l’intestino. Ci sono moltissime varianti per preparare il minestrone di verdure… Leggi tutto ...
