Ricette low cost

Ciao amici, oggi vi propongo fegato alla veneziana, un piatto tipico di Venezia dalle origini antichissime e di elevato valore nutrizionale. Il fegato di vitello ha un apporto calorico moderato (140kcal/100g), ed è un’ottima fonte di ferro e vitamine.  Le origini di questo piatto risalgono al tempo dei romani, che   Leggi tutto ...

Ciao amici, oggi vi spiego come preparo la zuppa di lenticchie… io la mangio anche quando fa caldo, perchè sono amante delle lenticchie e, solitamente, scolo il brodo in modo da renderlo un piatto gradevole anche d’estate. Normalmente io utilizzo le lenticchie mignon secche… tale tipologia di lenticchia è coltivata   Leggi tutto ...