Ciao Amici, oggi vi propongo straccetti di carne con pomodorini e rucola… Una vera delizia… Solitamente questo piatto viene proposto con la rucola cruda, io preferisco aggiungerla a fine cottura e farla appassire sul fuoco, ma l’ingrediente “segreto” è l’aceto balsamico, che da al piatto un sapore delicato. Per gli Leggi tutto ...
Ciao a tutti, oggi ho cucinato uno dei mie primi piatti preferiti, sto parlando delle orecchiette con le cime di rapa, piatto tipico pugliese, semplice da preparare, con pochi ingredienti sani e genuini. Ed ecco a voi la ricetta. Ingredienti per 4 persone: 500g Orecchiette (1,19€) 400g Cime di Leggi tutto ...
Dopo un weekend in cui ci siamo cimentati nella pesca, ecco la ricetta delle linguine alla spigola con pomodorini e zucchine. Abbiamo deciso di preparare questo piatto con un condimento a base di pomodorini pachino e zucchine, utilizzando una delle spigole che abbiamo pescato. Vediamo un pò come si prepara Leggi tutto ...
